Dedizione e amore ispirano Pietro Fusco e Maria Iannelli, fino all’apertura, nel 1958, della loro piccola osteria. Tra profumi autentici, gesti antichi e un’ospitalità spontanea, il locale diventa presto un punto di riferimento, per la sua proposta culinaria e per l’empatia che contraddistingue il rapporto con i clienti. Il progetto di Pietro e Maria, in realtà, cela qualcosa di prezioso, che, nel 1979, diventa il Ristorante La Rossella di Benevento, pensato per accogliere e celebrare i momenti più preziosi della vita. Non semplicemente eventi, ma emozioni da custodire nel tempo, in una struttura i cui dettagli stupiscono con eleganza, avvolgendo gli ospiti in un’atmosfera senza tempo. La chiusura della precedente osteria fa sì che Pietro e Maria possano concentrare ogni energia in un unico luogo, in grado di rappresentare l’identità della famiglia. La Rossella ha proseguito il suo percorso, attraverso altre generazioni, custodendo i valori fondanti del passato reinterpretati con uno sguardo contemporaneo. Ed ecco che la cucina diventa racconto, l’accoglienza si fa arte e ogni evento si trasforma in un’esperienza indimenticabile.
