È il nonno dell’attuale titolare a fondare questo locale, nato negli anni ’50 come osteria, per poi essere convertito in ristorante nel 1979. Oggi alla terza generazione, il Ristorante La Rossella di Benevento è a conduzione familiare fondato sulla tradizione, sulla autenticità, sulla dedizione. Valori trasmessi dai fondatori Pietro Fusco e Maria Iannelli, i quali hanno introdotto il valore delle ricette tradizionali, l’importanza dell’impiego di materie prime selezionate e tipiche del territorio.
